2005年5月18日創(chuàng)辦蘭州阿索食品廠； 2006年成功開業(yè)第一家金大碗牛肉面實體店（蘭州.天慶花園店）； 2007年啟動連鎖，第二家金大碗牛肉面實體店（蘭州.鐵路局）; 2008年商標注冊“阿索”注冊證號4283950號; 2008年研發(fā)指定金大碗牛肉面標準配方流程 ; 2009年9月設(shè)立蘭州阿索金大碗牛肉面全國連鎖加盟管理中心; 2010年組建金大碗牛肉面專業(yè)的技術(shù)管理團隊 ; 2011年建立了金大碗第一個官網(wǎng) ; 2011年加盟商已有30家; 2012年甘肅省人力資源行業(yè)協(xié)會評選為‘國家專項能力考核示范店’; 2012年成了‘蘭州拉面金大碗技術(shù)研究中心’解決水土不服疑難等題 ; 2012年金大碗被甘肅省人民政府評委‘先進企業(yè)’ ; 2013年商標注冊“阿索金大碗”注冊證號11041783號 ; 2013年被蘭州市評委‘標準示范店’同時成功召開100家表彰大會 ; 2014年8月整合金大碗牛肉面連鎖加盟是甘肅餐飲唯一具有獨立法人資格的加盟專業(yè)企業(yè) 2014年5月開展線上管理加盟。并注冊微信公眾號‘金大碗牛肉面加盟’‘蘭州牛肉面加盟’‘蘭州拉面加盟’‘蘭州金大碗牛肉面加盟 ; 2015年阿索食品廠喬遷到九州主食工業(yè)園區(qū) ; 2015年中國烹飪協(xié)會將金大碗評選為‘中國餐飲最具影響力企業(yè)’ ; 2015年甘肅省商務(wù)廳將金大碗評選為‘網(wǎng)民最喜愛的牛肉面’ ; 2015年被‘蘭州市平?jīng)錾虝u委‘好面館’ ; 2016年考察酒泉辣椒種植基地 ; 2016年獲得了‘貿(mào)易進出口權(quán)’ ; 2016年‘阿索金大碗’品牌獲‘中華人民共和國商務(wù)部特許許經(jīng)營備案企業(yè)’ ; 2016年甘肅省人力資源和社會保障廳編輯出版社《蘭州牛肉拉面》以示范店的形象做為展示 ; 2017年成立金大碗牛肉面北京分公司 ; 2017年‘金大碗牛肉面’挺進國際市場 ; 2017年‘甘肅阿索集團’被‘中華企業(yè)文化研究會’評委‘中國民營企業(yè)建設(shè)文化先進單位’ ; 2017年酒泉種植基地已完成建廠，初步建廠并試運營 ; 2017年對90多種產(chǎn)品包裝做了整改 ; 2017年被蘭州市商貿(mào)委評委‘蘭州市十年品牌店’ ; 2017年‘蘭州金大碗牛肉面餐飲管理有限公司’被‘甘肅省烹飪協(xié)會’評為”二零一七年度‘甘肅省優(yōu)秀企業(yè)’ ; 2017年‘蘭州金大碗牛肉面餐飲管理有限公司’被‘中國烹飪協(xié)會”評為“最佳優(yōu)秀合作伙伴” ; 2018年商標注冊“古道印巷”注冊號21780806 ; 2018年科技示范園區(qū)開展調(diào)味品試驗種植，并從世界各地40多種產(chǎn)品試驗 ; 2018年成立酒泉阿索分公司 ; 2018年獲取SC認證通過 ; 2018年‘甘肅阿索集團’獲得’中國面條博覽會合作伙伴’ ; 2018年已有越400余家，到哪都是蘭州拉面味;